Ingredientes:
- 4 trozos de pan tipo de campo.
- 100 gr de jamón crudo.
- 100 gr de rúcula.
- 100 gr de Queso Rallado Supremo en Hebras.
- 1 diente de ajo.
- Sal y Aceite de Oliva a gusto.
Preparación:
- Cortar 4 fetas de pan tipo de campo de cerca de 2 centímetros de espesor y dejarlo tostar sobre una sartén antiadherente a fuego suave por uno o dos minutos.
- Cuando estén doradas tomar cada feta de pan tostado y frotarle un diente de ajo.
Poner en el plato, agregar una feta de jamón, unas hebras de queso partisano rallado Supremo y un poco de recula debidamente lavada. - Salar a gusto y agregar aceite de oliva.